Unsere Speisekarte

unser Hausklassiker, mit Curry

gebraten, Dillsauce, Salzkartoffeln

verschiedene gebratene Fischfilets

gebraten, gefüllt mit hauseigenem Räucherlachs

mit Honigsauce

hausgemacht nach Mecklenburger Art

kräftig mit Zwiebeln, Käse und Bacon gefüllt

mit Teriyaki-Sauce und feiner Misopaste

sous vide gegarte Rinderfleischstücke vom Kronfleisch, mit edler Schokolade und altem Balsamico

saftig gebratenes Nackensteak mit würziger Zwiebel-Senf-Kruste

aus dem Schweinelachs

aus der Oberschale – eine Erinnerung an Österreich

aus dem vorderen Rücken, gut marmoriert, 350 g, mit Knoblauchbrot & Kräuterbutter

vom jungen Rind, 250 g, mit Knoblauchbrot & Kräuterbutter

in Merlot geschmort, besonders zart und aromatisch

vom Darßer Wild, mit Preiselbeer-Birnen-Chutney, Gorgonzola und Feldsalat

cremige Kokossauce, viel Gemüse, mild-fruchtig

Tagliarini mit hausgemachtem Pesto und Cherry-Tomaten

hausgemacht

hausgemacht, mit Sahnehäubchen

mit geröstetem Sesam und Koriander

mit zweierlei Brot

mit Worcester-Sauce und Zitrone

mit reiner Butter, frischem Knoblauch und feinen Kräutern

mit Zitrusöl und frischem Baguette

drei Stück mit kalt geräuchertem Lachs, Meerrettich, Feldsalat und Honigdressing

Bratkartoffeln · Salzkartoffeln · Tagliarini · Bratkartoffelsalat · Kroketten · Pommes frites · Süßkartoffel-Pommes · Reis · Kartoffelstampf

Rote-Bete-Gemüse · Wirsing in Rahm · Rahmchampignons

mit Pommes frites

mit Apfelmus oder Konfitüre

mit Tomatensauce

mit Pommes frites

Spannung und Spaß für kleine Entdecker – nur für Kids bis zwölf. Fragen Sie gern unser Team.

Vanille-Eiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne

aus traditioneller Herstellung, in den Sorten Erdbeere, Vanille oder Schoko

Eiscreme in den Sorten Vanille und Erdbeer mit Blaubeersahnehaube

mit fruchtigem Erdbeersorbet

saftiger Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade

geschichtete Nougatcreme mit Blättchen aus Marzipan

cremig-aromatisch auf Basis von Frischkäse, mit knusprigem Boden

0,33 l

Flasche 0,25 l / 0,75 l

Orange, Banane, Kirsche, Apfelsaft · 0,3 l / 0,5 l

0,3 l / 0,5 l

Weingut Knöll & Vogel · Pfalz · trocken, fruchtig, spritzig

Weingut Hiestand · Rheinhessen · trocken, kräftig, füllig

Weingut Hiestand · Rheinhessen · trocken, fruchtig, Noten von Apfel & Zitrone

Bezirkskellerei Markgräflerland · Baden · halbtrocken, feinfruchtig

Serena · Venetien, Italien · trocken, zart, spritzig, Noten von Zitrone

Weingut Ernst Bretz · Rheinhessen · mild, ausdrucksvoll, saftig

Grauburgunder–Weißburgunder · Weingut Karl Pfaffmann · Pfalz · feinwürzig, Aromen von Apfel, Birne, Melone

Weingut Loersch · Mosel · trocken, würzig, mineralisch – ein Allrounder

Domaine Alain Geoffroy · Burgund, Frankreich · trocken, kraftvoll, harmonisch

Mount Fishtail · Marlborough, Neuseeland · trocken, lebhaft, tropisch

Weingut Knöll & Vogel · Pfalz · halbtrocken, vollmundig, würzig

Weingut Karl Pfaffmann · Pfalz · mild, samtig weich

Bezirkskellerei Markgräflerland · Baden · trocken, harmonisch, Kirscharoma

Mont’Albano · Abruzzen, Italien · trocken, intensives Bukett, fruchtig

MontGras · Colchagua Valley, Chile · trocken, feines Bukett, fruchtig

Bodegas La Rosa · Argentinien · trocken, Noten von dunklen Waldfrüchten, Aromen von Pflaumen

Weingut Karl Pfaffmann · Pfalz · halbtrocken, leicht, fruchtig, erfrischend

Lemberger–Syrah–Cabernet Sauvignon–Pinot Noir–Merlot · Privatkellerei Hirsch · Württemberg · trocken, süffig, saftig, Aromen von Erdbeeren

Bodegas Príncipe de Viana · Navarra, Spanien · trocken, Noten von frischen Erdbeeren

Chatelain Desjacques · Caves de la Loire, Frankreich · trocken, Aromen von reifen roten Beeren, frisch, lebendig

erfrischend italienisch mit leichter Süße · Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Limette, frische Minze

milder Geschmack mit herber Süße & intensiver Fruchtnote · Lillet Blanc, Schweppes Original Wild Berry, Himbeeren, Eiswürfel

orientalische Gewürze & leichte Ingwerschärfe mit einem Hauch Rosmarin · Oriental Déjà-Vu, Tonic Water, Eiswürfel

leichte Bitterkeit, ergänzt mit floralen Noten · Lav’a Belle, Tonic Water, Eiswürfel

bittersüßer Geschmack mit klaren Orangen- & Gewürznoten · Aperol, Prosecco, Soda auf Eiswürfeln

angenehm fruchtiger Geschmack der Sanddorn-Beere · Andalö, Prosecco, Soda auf Eiswürfeln

leuchtend pinker & fruchtiger Aperitif mit sizilianischer Blutorange, Mango & Passionsfrucht · Sarti, Prosecco, Eiswürfel

intensiver Zitrusgeschmack mit angenehm erfrischender Süße · Limoncello, Prosecco, Mineralwasser, Eiswürfel

klassisch & frisch mit aromatischer Wacholdernote · Tanqueray Gin, Tonic Water, Eiswürfel

fruchtig & bittersüß mit dem Geschmack von Orangen · Tanqueray Sevilla Gin, Tonic Water, Eiswürfel

exotisch & geheimnisvoll · Tanqueray Blackcurrant Royale, Tonic Water, Eiswürfel

intensive feinherbe Geschmacksnoten der Blutorange · Crodino, Mineralwasser

floral und fruchtig im Geschmack, mit bittersüßen Noten von Blüten und Kräutern · Martini Alkoholfrei Floreale, Schweppes Pomegranate, Eiswürfel

frische Fruchtigkeit mit säuerlicher Süße & Cremigkeit · Ananassaft, Erdbeersirup, Sahne, Kokos, Crushed Ice

großer Milchkaffee

Kaffee mit Rum und Sahne

fruchtiger Kräutertee mit Sanddorn, Orange & Vanille · 5–6 min

Früchtetee mit leckerem Beerengeschmack · 5–6 min

Kräutertee mit einem Hauch Salz · 5–6 min

kräftiger, tiefroter Früchtetee mit aromatischen Beeren · 5–6 min

Kräutertee mit frischer Minze · 5–6 min

Früchtetee mit Holunder und Quitte · 5–6 min

kräftiger English Breakfast · 3–4 min

kräftiger schwarzer Earl Grey · 3–4 min

vollmundiger Assam · 3–4 min

grüner Tee mit feinherbem, süßlichem Charakter · 1–2 min

spritziger First Flush Darjeeling · 3–4 min

wundervoll fruchtiger grüner Tee mit Mango · 1–2 min

gereifte Single Malts, präzise komponierte Gins und vielschichtige Rums – eine kuratierte Auswahl. Fragen Sie unser Team.